Υλικά
Για 4-6 άτομα
4 -6 αυγά
1 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη
Αλάτι - πιπέρι
Ψωμί για σερβίρισμα
Εκτέλεση
Σε επιφάνεια κοπής κόβετε την πιπεριά σε φέτες 2 εκ. Ρίχνετε τις φέτες πιπεριάς σε ζεστό τηγάνι και αμέσως σπάστε το κάθε αυγό μέσα σε κάθε πιπεριά. Ψήνετε για 5 λεπτά και σερβίρετε με αλατοπίπερο και φρέσκο ψωμί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου