Κεφτεδάκια

Υλικά:

• 1/2 ποτηράκι του καφέ ούζο

• 1 κουταλάκι δυόσμο

• 1 αυγό

• 1 κρεμμύδι τριμμένο

• λάδι για τηγάνισμα

• 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο σε νερό και στιμμένο

• 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι

• ½ κιλό κιμάς

• 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

• Βάζετε σε ένα μπώλ τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το ψωμί, το ούζο και το αυγό

• Αλατοπιπερώνετε

• Ζυμώνετε καλά

• Πλάθετε τον κιμά σε κεφτεδάκια

• Σε ένα πιάτο βάζετε το αλέυρι

• Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει

• Αλευρώνετε τα κεφτεδάκια

• Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές